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秸稈化身餐具 助力環(huán)保產(chǎn)業(yè)又深化產(chǎn)業(yè)鏈

2018-07-02 16:38:29來源:中國食品機械設(shè)備關(guān)鍵詞:干燥機閱讀量:1706
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導(dǎo)讀:早先筆者看到一個視頻,有人將果凍放入鍋中加熱融化后,倒入食用色素調(diào)制出顏色,然后將它切割劃分成刀具形狀,利用空氣干燥機將其干燥,再對刀尖進行打磨。終做出的果凍刀具完成了切紙片、黃瓜等操作。實際上,將食材用作制造餐具早已屢見不鮮,這類產(chǎn)品在遭受遺棄時能夠較快被土壤、微生物分解,對環(huán)境造成的破壞、影響較塑料材料小很多。

  【中國儀器網(wǎng) 能源環(huán)境】早先筆者看到一個視頻,有人將果凍放入鍋中加熱融化后,倒入食用色素調(diào)制出顏色,然后將它切割劃分成刀具形狀,利用空氣干燥機將其干燥,再對刀尖進行打磨。終做出的果凍刀具完成了切紙片、黃瓜等操作。實際上,將食材用作制造餐具早已屢見不鮮,這類產(chǎn)品在遭受遺棄時能夠較快被土壤、微生物分解,對環(huán)境造成的破壞、影響較塑料材料小很多。
 
  隨著外賣平臺在我國的快速發(fā)展,點外賣迅速成為多數(shù)人的日常,據(jù)數(shù)據(jù)顯示,各大外賣平臺一年會損耗上百億餐盒。而這些餐盒因為沾滿油污,讓回收成本飆升,因此外賣餐盒的處理讓人憂心。在這種情況下,我國環(huán)保餐具的生產(chǎn)被提上日程,在各類環(huán)保餐具背后,使用食品或相關(guān)廢棄物制成的餐具尤為引人注目。
 
  秸稈作為小麥、水稻等農(nóng)作物的莖葉部分,如何處理通常是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的一大難題。在農(nóng)村,不少人將其晾曬過后用于豬圈防潮或者直接焚燒了事,經(jīng)濟效益低下的同時還污染環(huán)境。近年來,隨著生產(chǎn)工藝的跟進,秸稈餐具逐漸出現(xiàn)在公眾視野中。
 
  將秸稈做成餐具需要對秸稈進行機械清洗制漿。在生產(chǎn)過程中,需要先對秸稈切碎揉搓,這其中渦流撕裂機起到極大作用,渦流撕裂機具有撕裂、揉搓功效,使得產(chǎn)出秸稈既呈小段又質(zhì)地柔軟;經(jīng)過水進一步濕潤軟化的秸稈需要被清洗分離雜質(zhì),與食品清洗時使用食品清洗機不同,秸稈的清洗分離需要用到水力碎草機,該設(shè)備擁有強大離心力,可以將秸稈中混入的泥沙、碎草節(jié)、石頭、鐵片等進行分離;再利用壓力篩、斜網(wǎng)篩等設(shè)備分離出制作餐具需要的纖維素、半纖維素等;經(jīng)歷過幾次高溫蒸煮脫色就可以利用模具進行定型、修整。
 
  秸稈餐具作為食品接觸材料,在日后生產(chǎn)過程中需要與食材進行親密接觸,這也意味著需要對餐具進行徹底殺菌消毒。目前企業(yè)多利用臭氧消毒機、紫外線消毒機設(shè)備配合使用對餐具進行徹底殺菌消毒。其中臭氧消毒機能夠在短時間內(nèi)破壞病毒、細菌結(jié)構(gòu),使之失去生存能力。而紫外線消毒機的紫外線穿透能力較弱,能夠?qū)φ丈涞降牟糠诌M行有效殺菌。
 
  但是目前小麥秸稈餐具還沒有行業(yè)標(biāo)準出現(xiàn),不少小麥秸稈餐具使用的標(biāo)準是GB9688-88,一個關(guān)于聚丙烯(PP)的國家標(biāo)準。電商平臺上號稱小麥秸稈的餐具,在產(chǎn)品銷售頁面的材質(zhì)中通常寫著小麥秸稈+PP,雙方的比例含量難以保障。在秸稈制作餐具形式一片大好之下,還需要法律法規(guī)等的保障,從而讓消費者用的更放心。
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